La cocotte du moment
Pour la préparation en cuisine : porter à frémissement une casserole d’eau. Sans ouvrir la poche, plonger le sac sous vide dans l’eau frémissante pendant 6 minutes. Disposer dans une assiette creuse et ajouter les condiments sur le plat.
Pour la préparation au micro-onde : ouvrir le sac, chauffer durant 2 minutes puis ajouter les condiments.