Restaurant

Pour célébrer le début de l’année 2025, l’Hôtel Lancaster dévoile une création gourmande et élégante : la Galette des Rois de Monsieur Lancaster. Pour honorer l’histoire de Monsieur Lancaster, le Chef Sébastien Giroud et le Pâtissier Alban Monroux révèlent une création gourmande, aux délicates notes d’amande amère et de praliné de noix de pécan.

Cette année, Monsieur Lancaster vous invite à célébrer les fêtes de fin d’année dans un cadre élégant et charmant. Laissez-vous envoûter par l'atmosphère festive de votre maison parisienne, sublimée par des touches de magie et de raffinement.

Notre chef Sébastien Giroud a imaginé un menu unique pour chaque occasion, où chaque plat est une surprise savoureuse, mêlant tradition et créativité. Venez profiter d’un instant inoubliable et laissez-nous vous offrir un moment d’exception au cœur de Paris, là où chaque détail est pensé pour éblouir.

Et si Monsieur était l’un des nombreux « amis » de Marlène Dietrich et l’avait fait rêver, durant les trois années où elle vécut dans sa suite au Lancaster, en lui rapportant des spécialités régionales de ses voyages…

Aujourd’hui, notre chef exécutif, Sébastien Giroud, perpétue cette histoire d’amour à travers sa cuisine chez Monsieur Lancaster. Chaque mois, il vous emmènera dans une région de France, comme Monsieur avec Marlène, pour vous faire (re)découvrir ses secrets gastronomiques.

Comme une « madeleine de Proust » et pour retrouver les souvenirs des « fameux » repas du dimanche, le Lancaster a imaginé de servir un « plat iconique » différent chaque mois, comme par exemple, la blanquette de veau, le gigot d’agneau ou encore le cassoulet ou le bœuf bourguignon…

Découvrez ici le menu et réservez rapidement votre table pour la prochaine édition.

A l’heure du déjeuner, le chef Sébastien Giroud prône, au travers d’une proposition décontractée, une approche raisonnée du terroir, associant notamment les produits nobles à des saveurs inattendues. La carte se fait plurielle, offrant à chacun de vivre l’expérience souhaitée, du menu régional de saison évoluant chaque mois, aux classiques internationaux, en passant par quelques assiettes « retour du marché », et les plats signatures du moment suivant les envies du chef.

Le soir venu, Monsieur Restaurant se meut en un élégant écrin parisien, où Sébastien Giroud joue une partition gastronomique de haute volée, le temps d’un voyage des sens en 3 ou 6 temps. Le menu "Emotions de saison" est l’occasion pour le Chef d’élaborer un menu toujours différent, faisant la part belle à l’hyper-saisonnalité, choisissant ses matières premières au meilleur de leur forme, dans le respect du travail des producteurs français avec qui Sébastien Giroud collabore tout au long de l’année. Laissez-vous porter…

Le bar du Lancaster et son patio est une destination en soi. Lieu prisé aussi bien par nos hôtes que par les parisiens. qui s’y retrouvent ici dès le petit déjeuner et durant toute la journée.

C'est à partir de 17h00 que le CopperBay prend la barre et s'installe dans cet endroit légendaire sous la majestueuse verrière.

Le Lancaster comme une véritable « fabrique à souvenirs » invite les petits et grands à se replonger dans son enfance et propose des goûters régressifs et savoureux pour tous les gourmands et gourmets.

Tous les mois un goûter différent sera proposé : en avril les célèbres cannelés de Bordeaux au doux parfum de cannelle, en mai la mythique madeleine aux accents vanillés, en juin le Fiadone emblématique gâteau Corse.

Petit-déjeuner servi au restaurant à 36 €

"Café Parisien" servi au bar (boissons chaudes, jus de fruits, pain et viennoiseries) 28 €

Durant votre séjour dans notre Maison Parisienne, profitez de notre carte du Room Service. Nous répondons à votre demande 24 heures sur 24.